Berufsauftritt an der OLMA

Kunden Wettbewerb OLMA

Die St.Galler Bäcker-Confiseure geben an OLMA Sonderschau in der Halle 9.1 einen Einblick in die tägliche Arbeit eines gewerblichen Bäcker-Confiseurs. Mit unseren Lernenden produzieren wir alle zum Verkauf angebotenen Produkte vor Ort. Bereits 1953, seit die legendäre Halle 7 bestand, ist die Bäcker Zunft an der Olma vertreten. An der letztjährigen Ausstellung zeigten 69 Lernende ihr Können vor Publikum. Eines unserer beliebtesten Dessert ist das Vermicelles. Aus Merinques, feinem Rahm und rund 650 kg Maronenpüree stellen die Auszubildenden rund 7000 verführerische Köstlichkeiten her.

Besuchen Sie uns an der OLMA, In Ihrer Bäckerei-Confiserie erhalten Sie den Talon für den Kunden Wettbewerb.

Wettbewerbstalon zum selber ausdrucken

Olma 2018 vom 11. bis 21. Oktober

Sponsoren OLMA 2018

St.Galler Bäcker-Confiseure an der 75. OLMA 2017

An der OLMA vom 12. bis 22. Oktober präsentierte sich der St.Galler Bäcker-Confiseurmeisterverband SGBC mit seiner alljährlichen Sonderschau. Ein Kernteam aus 4 Personen produziert und verkauft zusammen mit ca. 50 Lernenden knusprige Brote, feine Backwaren und glustige Dessert direkt vor Ort. Die Besucherinnen und Besucher können live miterleben, wie ihr Vermicelles oder das St.Gallerbrot entsteht. Beliebt ist auch der Käse-Zwiebeln Fladen, welcher eine lange Tradition an der OLMA geniesst. Die Präsentation gibt den Konsumenten einen Einblick in die gewerbliche Bäckerei-Confiserie. Alle Lernenden aus Produktion und Detailhandel sind mit viel Begeisterung an der Arbeit und leisten einen tollen Einsatz. Mit im Boot sind auch viele Partner und Zulieferer der Bäcker-Confiseurbranche. Sie unterstützen die OLMA Sonderschau mit Produkten oder Dienstleistungen. Herzlichen Dank allen Beteiligten für den erfolgreichen Auftritt der St.Galler Bäcker-Confiseure.

Diese Partner der

Bäcker-Confiseurbranche

unterstützten den Auftritt unseres

Berufsverbandes massgeblich!

Herzlichen Dank